Ταρτακια με ανθότυρο και σύκα

Δοκιμάστε τα αγαπημένα σας ταρτάκια με μια διαφορετική γέμιση!

Υλικά:

1 ρολό σφολιάτας
300 γραμμάρια  τυρί cottage
75 γραμμάρια  ζάχαρη άχνη
1 αυγό
6 σύκα
Καστανή ζάχαρη

Συνταγή:

Βήμα 1

Βάλτε το ανθότυρο σε ένα μπολ με τη ζάχαρη και το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν ενιαία όλα τα υλικά.

Βήμα 2

Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και κόβουμε σε στρόγγυλα σχήματα με τη βάση ενός ποτηριού.

Βήμα 3

Βάλτε τη ζύμη  στα βουτυρωμένα  καλούπια  τσιμπάμε με ένα πιρούνι  τη βάση.

Βήμα 4

Ρίχνουμε το τυρί  σε κρέμα στη  βάση  με τη ζύμη.

Βήμα 5

Καθαρίζουμε τα σύκα, τα  κόβουμε  στη μέση τοποθετούμε το κάθε ένα  στο κέντρο σε κάθε ταρτάκι και στη  συνέχεια πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

Βήμα 6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Βήμα 7

Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε να κρυώσουν  και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!