ΝΕΑ

    Όπλα με γέμιση κρασιού

    11
    Μια συνταγή που μπορείτε εσείς τη δοκιμάσετε όπως έχει ή μπορείτε να την αλλάξετε με τη γέμιση της επιλογής σας, όπως και να την φτιάξετε  σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

    Υλικά:

    1 ρολό σφολιάτας
    4 κρόκους αυγών
    100 γραμμάρια ζάχαρης
    2 κουταλάκια του καλαμποκάλευρο
    150 ml κρασί Fragolino
    Κρέμα γάλακτος
    Ζάχαρη
    30 γραμμάρια  φιστίκια

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1 2
    Ξεκινήστε την προετοιμασία της κρέμας με  το κρασί,  προσθέστε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το κορνφλάουρ, το κρασί και  ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρεμώδης.

    Βήμα 2

    3
    Μαγειρεύουμε  στη συνέχεια την κρέμα μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέστε λίγο κόκκινο χρώμα και αφήστε τη να κρυώσει.


    Βήμα 3

    4
    Κόψτε τη ζύμη λωρίδες 3 με  4 χιλιοστά. Βουρτσίστε το κεντρικό τμήμα με λίγο γάλα ή χτυπημένο αυγό.

    Βήμα 4

    5 6
    Στη συνέχεια πάρτε  μια ταινία ζύμης και διπλώστε στους σωλήνες  όπως στην εικόνα πιέζοντας ελαφρά.


    Βήμα 5

    7 8
    Τοποθετήστε τα σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα πασπαλίστε  με το γάλα και με ζάχαρη και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.


    Βήμα 6

    9
    Αφήστε  να κρυώσουν και αφαιρέστε από τα καλούπια. Βάλτε την κρέμα κρασιού σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίστε τα.


    Βήμα 7

    10
    Βουτήξτε τις  άκρες τους  σε τεμαχισμένα φιστίκια.

    Βήμα 8

    11
    Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
    Όπλα με γέμιση κρασιού
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή