Τα μπισκότα με αστέρια είναι νόστιμα και πρωτότυπα, μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλες τις ώρες της ημέρας.
Υλικά:
30 γραμμάρια φουντούκια100 γραμμάρια βουτύρου
60 γραμμάρια μαργαρίνη
1 αυγό
2 κουταλιές μέλι
30 γραμμάρια κουβερτούρα
400 γραμμάρια αλεύρι
40 γραμμάρια κακάο πικρό
250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Κρυστάλλινη ζάχαρη
Αστεράκια ζάχαρης
Συνταγή:
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο με τη μαργαρίνη και το αυγό.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και σοκολάτα λιωμένη.
Βήμα 4
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, την υπόλοιπη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
Βήμα 5
Κάνετε μια τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε το μείγμα του βουτύρου και τις σοκολάτας.
Βήμα 6
Αρχίσετε να δουλεύετε τη ζύμη και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα.
Βήμα 7
Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ομαλή ζύμη. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και κόβουμε σε μέγεθος κύκλους όπως στην παραπάνω εικόνα.
Βήμα 8
Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά.
Βήμα 9
Βγάλτε τα μπισκότα από το φούρνο και προσθέτουμε τα αστεράκια ζάχαρης στην επιφάνειά τους εφαρμόζοντας ελαφρά με μια μικρή πίεση επάνω τους.
Βήμα 10
Ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά.
Βήμα 11
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!