ΝΕΑ

    Μπισκότα με αστεράκια


    11
    Τα μπισκότα με αστέρια  είναι νόστιμα και πρωτότυπα, μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλες τις ώρες της ημέρας.

     

    Υλικά:

    30 γραμμάρια  φουντούκια
    100 γραμμάρια βουτύρου
    60 γραμμάρια μαργαρίνη
    1 αυγό
    2 κουταλιές  μέλι
    30 γραμμάρια  κουβερτούρα
    400 γραμμάρια αλεύρι
    40 γραμμάρια  κακάο πικρό
    250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
    3 κουταλιές της σούπας  γάλα
    1 κουταλάκι  μπέικιν πάουντερ
    1 πρέζα  αλάτι
    Κρυστάλλινη ζάχαρη
    Αστεράκια ζάχαρης

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

    Βήμα 2

    2
    Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο με τη μαργαρίνη και το αυγό.

    Βήμα 3

    3
    Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και σοκολάτα λιωμένη.

    Βήμα 4

    4
    Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, την υπόλοιπη ζάχαρη  και μια πρέζα αλάτι.


    Βήμα 5

    5
    Κάνετε μια τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε το μείγμα του  βουτύρου και τις σοκολάτας.

    Βήμα 6

    6
    Αρχίσετε  να δουλεύετε τη ζύμη και προσθέστε  μερικές κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα.

    Βήμα 7

    7
    Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε  μια ομαλή ζύμη. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και  κόβουμε σε μέγεθος κύκλους όπως στην παραπάνω εικόνα.


    Βήμα 8

    8
    Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά.

    Βήμα 9

    9
    Βγάλτε  τα μπισκότα από το φούρνο και προσθέτουμε τα αστεράκια ζάχαρης στην επιφάνειά τους εφαρμόζοντας ελαφρά με μια μικρή  πίεση επάνω τους.

    Βήμα 10

    10
    Ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά.

    Βήμα 11

    11
    Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!
    Μπισκότα με αστεράκια
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή