Ένα σπιτικό κέικ μαλακό και ελαφρύ, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αφράτο και υγρό από μέσα προς τα έξω, ότι πρέπει για το πρωινό σας αλλά και για σνακ για τα παιδιά σας. Δοκιμάστε το!
Υλικά:
3 αυγά250 γραμμάρια ζάχαρη
100 ml λάδι
250 ml γάλα
250 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές κακάο σε σκόνη
Συνταγή:
Βήμα 1
Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρώδες. προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
Βήμα 2
Προσθέστε το αλεύρι και τέλος τη μαγιά.
Βήμα 3
Λαδώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε το 3/4 του μίγματος.
Βήμα 4
Στο υπόλοιπο μίγμα βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 5
Τώρα προσθέστε στη ζύμη τη σοκολάτα.
Βήμα 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 7
Αφήστε το να κρυώσει,
Βήμα 8
Γυρίστε το σε ένα πιάτο, κόψτε σε φέτες και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!
