ΝΕΑ

    Σπιτικό ψωμάκι

    13

    Σπιτικό ψωμάκι είναι εύκολο να το φτιάξουμε και είναι  κατάλληλο για το  πρωινό μας  με μαρμελάδα και κρέμα σοκολάτας, έχει λιγότερες θερμίδες και είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες.

    Υλικά:


    400 γραμμάρια  αλεύρι
    200 ml νερό
    10 γραμμάρια  νωπή μαγιά
    2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
    1 κουταλιά  μέλι
    40 γραμμάρια σπορέλαιο

     

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1

    Διαλύουμε τη μαγιά σε ένα μπολ με το μέλι και το χλιαρό νερό.

     

    Βήμα 2

    2 3
    Προσθέστε το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά.

     

    Βήμα 3

    4 5
    Αφήνουμε να φουσκώσει  για 2 ώρες.

     

    Βήμα 4

    6
    Δουλέψτε τη ζύμη με τα χέρια δίνοντας ένα ορθογώνιο σχήμα.

     

    Βήμα 5

    7 8

    Ανοίγουμε τη ζύμη και στη συνέχεια τη  βάζουμε σε μια φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα και αφήνουμε να φουσκώσει για άλλη μία ώρα.

     

    Βήμα 6

    9
    Αλείψτε το ψωμί με λίγο γάλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς  για 30 λεπτά.

     

    Βήμα 7

    10
    Βγάλτε από το φούρνο.

     

    Βήμα 8

    11 12
    Αφήστε να κρυώσει πριν το κόψετε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή σας Όρεξη!

    Σπιτικό ψωμάκι
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή