ΝΕΑ

    Ρολό με φιστίκια Αυγινής

    10
    Το ρολά  με φιστίκια Αυγινής  είναι  τρυφερά και νόστιμα μεζεδάκια που πρέπει να τα δοκιμάσετε!

    Υλικά:

    4 φέτες μοσχάρι
    150 γραμμάρια  φιστίκια Αυγινής
    100 γραμμάρια ζαμπόν
    40 γραμμάρια  παρμεζάνα
    Άσπρο κρασί
    Αλάτι
    Πιπέρι
    Λάδι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Ξεφλουδίστε τα φιστίκια και ψιλοκόψτε τα.

    Βήμα 2

    2
    Χτυπήστε τις φέτες του κρέατος σε ένα ξύλο κοπής.

    Βήμα 3

    3
    Στη συνέχεια καλύψτε  μια -  μια φέτα με το  ζαμπόν και πασπαλίζουμε με τα ψιλοκομμένα φιστίκια, το τριμμένο τυρί παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι.


    Βήμα 3

    4
    Τυλίξτε τα  σε ρολό.

    Βήμα 4

    5
    Κόψτε κάθε ρολό στη  μέση.

    Βήμα 5

    6
    Περάστε τα στα  ψιλοκομμένα φιστίκια.

    Βήμα 6

    7
    Στη συνέχεια κλείστε τα  με δύο οδοντογλυφίδες κλείνοντας τα δύο άκρα.

    Βήμα 7

    8
    Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε τα ρολά και τα τσιγαρίζουμε και από τις δυο πλευρές.

    Βήμα 8

    9
    Ρίχνουμε το λευκό κρασί, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο  νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

    Βήμα 9

    11
    Σερβίρετε το φαγητό ζεστό . Καλή σας Όρεξη!
    Ρολό με φιστίκια Αυγινής
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή