ΝΕΑ

    Πίτσα με ντοματίνια και τυρί

    17
      Μια νόστιμη  πίτσα με ντοματίνια και καπνιστό τυρί, μπορείτε να προσθέσετε ότι υλικό θέλετε,  δοκιμάστε τη!

     

    Υλικά:

    500 γραμμάρια αλεύρι τύπου  0
    400 γραμμάρια  νερό
    15 γραμμάρια αλάτι
    3 γραμμάρια  μαγιά
    1 κουταλιά ελαιόλαδο  
    Σιμιγδάλι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το μισό νερό και ανακατέψτε.

    Βήμα 2

    2
    Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο νερό και προσθέστε τη στο μείγμα, ανακατεύουμε.

    Βήμα 3

    3
    Προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο και το υπόλοιπο  νερό και ανακατεύουμε.

    Βήμα 4

    4
    Στο σημείο αυτό, καλύπτουμε το μπολ με ένα ύφασμα για 10 λεπτά.

    Βήμα 5

    5 7
    Αναποδογυρίστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια  και το βάζουμε πίσω στο μπολ.

    Βήμα 6

    8 9
    Προσθέστε το ελαιόλαδο,σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για 20 με 24 λεπτά.

    Βήμα 7

    10
    Βγάλτε  τη ζύμη από το ψυγείο και αφήστε τη  για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου,απλώστε  τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια με το σιμιγδάλι.


    Βήμα 8

    11
    Απλώστε τη  με τα χέρια.

    Βήμα 9

    12
    Μετακινήστε τη στο ταψί πασπαλισμένο με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε τη  για  περίπου 3 με 4 ώρες, καλύπτοντας τη με πλαστική μεμβράνη.

    Βήμα 10

    13 14
    Προσθέστε  τώρα στη πίτσα  ότι υλικό  σας αρέσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά,  στη συνέχεια να μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά.

    Βήμα 11

    15 16
    Σερβίρετε την πίτσα ζεστή και Καλή σας Όρεξη!
    Πίτσα με ντοματίνια και τυρί
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή