ΝΕΑ

    Αντίδια με πατατες

    9
    Η σημερινή συνταγή  με πατάτες και αντίδια είναι ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο.


    Υλικά:

    Μισό κιλό αντίδια
    400 γραμμάρια  πατάτες
    1 σκελίδα  σκόρδο
    1 κόκκινη πιπεριά
    Λάδι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους για 30 λεπτά.

    Βήμα 2

    2
    Ξεφλουδίζουμε  και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

    Βήμα 3

    3
    Καθαρίστε τα αντίδια αφαιρώντας το σκληρά εξωτερικά φύλλα και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.


    Βήμα 4

    4 5
    Τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου δέκα λεπτά.

    Βήμα 5

    6
    Σοτάρετε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τσίλι.

    Βήμα 6

    7
    Προσθέστε τα αντίδια  με λίγο από το νερό  του μαγειρέματος.

    Βήμα 7

    8
    Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους και το αλάτι. Συνεχίστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά

    Βήμα 8

    9 
    Αφαιρέστε το σκόρδο και σερβίρουμε με ψωμάκι. Καλή σας Όρεξη!
    Αντίδια με πατατες
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή