Μοσχαρίσια γεμιστά σουβλάκια

Η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και αρκετά απλή, περιέχει μοσχαρίσιο τεμαχισμένο κρέας γεμιστό με ψίχουλα ψωμιού και  κομμάτια  τυριού.

Υλικά:

500 γραμμάρια  λεπτές φέτες βόειο κρέας
100 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού
1 σκελίδα  σκόρδο
30 γραμμάρια τριμμένο   τυρί
200 γραμμάρια  τυρί προβολόνε
Μαϊντανός
Αλάτι
Λάδι

Συνταγή:

Βήμα 1

Τοποθετούμε  μαζί  το ψωμί ή φρυγανιά με το τυρί, το μαϊντανό, το αλάτι και τη  σκελίδα σκόρδο.

Βήμα 2

Ανοίγουμε τις λεπτές φέτες και τις αλείφουμε  με λίγο λάδι, βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού  από το μείγμα στο κέντρο  και ένα κομμάτι τυρί.

Βήμα 3

Τυλίξτε το κρέας και προσπαθήστε  να κλείσετε  τις άκρες.

Βήμα 4

Στη συνέχεια τοποθετήστε 5 ρολά ανά σουβλάκι.

Βήμα 5

Αλείψτε  τις μπριζόλες με λάδι.

Βήμα 6

Στη συνέχεια να περάστε τα στο μείγμα του ψωμιού αρτοποιίας και από  τις  δυο πλευρές.

Βήμα 7

 

Τοποθετήστε τα σουβλάκια μας στο ταψί με λίγο λάδι για ποιο υγιεινό μαγείρεμα ή στο τηγάνι και ψήνουμε και από τις δυο πλευρές.

Βήμα 8

Σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Καλή σας Όρεξη!