ΝΕΑ

    Muffins με σταφίδες

    8
    Αυτή την εβδομάδα ξεκινάμε με μια νέα συνταγή με muffins που περιέχουν σταφίδες, ένα σνακ για τον απογευματινό σας καφέ!

     

    Υλικά:

    250 γραμμάρια  αλεύρι
    200 γραμμάρια  ζάχαρη
    1 κουταλάκι  μπέικιν πάουντερ
    150 ml  γάλα
    2 αυγά
    80 γραμμάρια  βούτυρο
    150 γραμμάρια  σταφίδες
    30 γραμμάρια σταφίδες,  γλασαρισμένα φρούτα
    1 πορτοκάλι
    20 ml λικέρ

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Μαλακώστε τις σταφίδες σε ένα μπολ με το χυμό  του πορτοκαλιού και  το λικέρ.

    Βήμα 2

    2
    Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα του πορτοκαλιού.

    Βήμα 3

    3
    Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και το λιωμένο βούτυρο.

    Βήμα 4

    4
    Ρίχνουμε τα υγρά συστατικά πάνω από τα στεγνά και ανακατεύουμε τη ζύμη γρήγορα.

    Βήμα 5

    5
    Προσθέστε  τις σταφίδες  στο μείγμα μαζί με ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα και ανακατεύετε γρήγορα.

    Βήμα 6

    6
    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τις φόρμες muffin και γεμίστε τα 2/3 του ύψους τους.

    Βήμα 7

    7
    Ψήστε τα muffins  στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο  για 20 λεπτά.

    Βήμα 8

    9
    Αφήστε τα muffins να κρυώσουν  πριν να τα αφαιρέσετε  από τα καλούπια και σερβίρετε.
    Καλή σας Όρεξη!
    Muffins με  σταφίδες
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή