Πασχαλινά αυγά με γέμιση

Καλή σας μέρα, ξεκινώντας  αυτή την εβδομάδα με μια  πασχαλινή  συνταγή με σοκολατένια  αυγά και γέμιση τυριού και  κέικ.

Υλικά:

300 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
150 γραμμάρια κέικ
150 γραμμάρια τυρί cottage

Συνταγή:

Βήμα 1

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί .

Βήμα 2

Αλείψτε τα καλούπια σιλικόνης με τη  λιωμένη σοκολάτα  και βάλτε τα  στην κατάψυξη.

Βήμα 3

Βγάλτε το καλούπι με τα  αυγά  από την κατάψυξη και δείτε αν έχει σχηματιστεί το παχύ στρώμα σοκολάτας  ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το τυρί cottage με το κέικ.

Βήμα 5

Ανακατέψτε να γίνει   ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 6

Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού, βάζουμε τη γέμιση μέσα στα καλούπια και πιέζουμε ελαφρά, τα βάζουμε ξανά  στην κατάψυξη  για λίγα λεπτά.

Βήμα 7

Τα βγάζουμε από τη κατάψυξη και πασπαλίζουμε με τη σοκολάτα, έπειτα τα  βάζουμε πίσω στην κατάψυξη για περίπου δέκα λεπτά.

Βήμα 8

Τώρα αφαιρέστε τα αυγά από τα καλούπια  με ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε  τη περίσσεια σοκολάτα γύρω από τις άκρες.

Βήμα 9

Σερβίρετε με διακόσμηση ενός  λουλουδιού  σοκολάτας.