ΝΕΑ

    Κεφτεδάκια με πατάτες και κολοκυθάκια

    10
    Αυτά τα κεφτεδάκια με πατάτες και κολοκυθάκια είναι  νόστιμα, μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο φούρνο ή τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και σίγουρα θα  αρέσουν και στα παιδιά σας. Αν θέλετε να κάνετε τα κεφτεδάκια ακόμα  ποιο ελαφρύτερα  μπορείτε να παραλείψετε το τυρί.

     

    Υλικά:

    250  γραμμάρια  πατάτες
    200 γραμμάρια κολοκυθάκια
    1 αυγό
    2 κουταλιές  τυρί παρμεζάνα
    50 γραμμάρια κασέρι
    1 σκελίδα  σκόρδο
    Αλάτι, πιπέρι, δυόσμος, λάδι, φρυγανιά τριμμένη

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Βράζουμε τις πατάτες σε νερό που βράζει για 40 λεπτά.

    Βήμα 2

    2
    Πλύνετε τα κολοκυθάκια  και τρίψτε τα  με ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες και τα βάζουμε σε ένα μπολ

    Βήμα 3

    3
    Μόλις γίνουν οι πατάτες, πολτοποιήστε τες  και προσθέστε τες  στο μπολ με τα κολοκυθάκια.

    Βήμα 4

    4
    Προσθέστε το δυόσμο, το τυρί παρμεζάνα, το αυγό, το  αλάτι και το   πιπέρι.

    Βήμα 5

    5
    Ανακατεύουμε καλά.

    Βήμα 6

    6
    Πλάθουμε σε μπάλες,  και προσθέστε τα κομμάτια του τυριού στο εσωτερικό τους.

    Βήμα 7

    7
    Τα τυλίγουμε  σε μπάλες και τα περνάμε στη τριμμένη φρυγανιά.

    Βήμα 8

    8
    Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο και μια σκελίδα σκόρδο.

    Βήμα 9

    9
    Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά

    10 
    Σερβίρετε το φαγητό ζεστό και Καλή σας Όρεξη!
    Κεφτεδάκια με πατάτες και κολοκυθάκια
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή