ΝΕΑ

    Τάρτα φρούτων

    17
    Η τάρτα φρούτων είναι ένα καλοκαιρινό και δροσερό γλυκό, ότι πρέπει για επιδόρπιο μετά το κυρίως γεύμα. Δοκιμάστε το!

    Υλικά:

    300 γραμμάρια  αλεύρι
    2 αυγά
    100 γραμμάρια ζάχαρη
    100 γραμμάρια βούτυρο
    1 φλούδα λεμονιού ξύσμα
    1 πρέζα  μαγειρική σόδα
    Κρέμα λεμονιού

    4 κρόκοι αυγών
    160 γραμμάρια ζάχαρης
    25 γραμμάρια αλεύρι
    25 γραμμάρια αλεύρι
    500 ml  γάλα
    1 λεμόνι
    Για το γαρνίρισμα:

    200 γραμμάρια  φράουλες
    1 μπανάνα
    1 πορτοκάλι
    2 ακτινίδια
    Κεράσια
    Βατόμουρα
    Φρούτο ζελέ

    Συνταγή:

    Βήμα 1


    1 2
    Ετοιμάστε τη ζύμη βάζοντας το αλεύρι σε ένα μπολ, κάντε  μια τρύπα στο κέντρο και προσθέστε τα αυγά, το βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, τη ζάχαρη, τη φλούδα λεμονιού και μια πρέζα μαγειρική σόδα.

    Βήμα 2


    3
    Αρχίστε να ζυμώνετε διαμορφώστε τη ζύμη σε μια μπάλα, τυλίξτε τη  με πλαστικό διαφανές  περιτύλιγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.


    Βήμα 3

    4
    Απλώστε  τώρα τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια.

    Βήμα 4

    5 6
    Βάλτε τη ζύμη  σε  ένα καλούπι για τάρτες, κόψτε τις άκρες και τρυπήστε όλη την επιφάνεια με τα δόντια ενός πιρουνιού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά.

    Βήμα 5

    7 8
    Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα λεμονιού. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το άμυλο και ανακατεύουμε.Προσθέστε  το γάλα, ανακατεύουμε.

    Βήμα 6

    9
    Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα  πάντα σε μια κατσαρόλα με  παχύ πυθμένα και προσθέστε το ξύσμα λεμονιού.

    Βήμα 7

    10
    Μαγειρέψτε την κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μόλις πήξει, προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

    Βήμα 8

    11
    Προσθέστε  την κρέμα μέσα στη ζύμη μας όσο το δυνατόν ομοιόμορφα.

    Βήμα 9

    12 13
    Καθαρίζετε και κόβετε τα φρούτα και διακοσμούμε  με την τάρτα μας.

    Βήμα 10

    14
    Ετοιμάστε το  ζελέ όπως φαίνεται πίσω από τη συσκευασία του προϊόντος που έχετε αποφασίσει να αγοράσει.

    Βήμα 11

    15
    Καλύψτε ολόκληρη την τάρτα με το φρούτο ζελέ.


    16
    Αφήστε την τάρτα φρούτων στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
    Τάρτα φρούτων
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή