ΝΕΑ

    Αυγά κροκέτες

    12
    Γευστικές κροκέτες με αυγό! Δοκιμάστε να βάλετε στη γέμιση ότι υλικό σας αρέσει! και σερβίρετε σαν συνοδευτικό στο τραπέζι σας.

     

    Υλικά:

    4 αυγά
    200 ml  γάλα
    30 γραμμάρια  αλεύρι
    20 γραμμάρια  βούτυρο
    Αλάτι 
    Αλεύρι
    Φρυγανιά τριμμένη
    1 αυγό

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Ετοιμάστε τη σάλτσα ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με το αλεύρι. Ανακατέψτε, προσθέστε το  γάλα μέχρι να δέσει η σάλτσα. Η σάλτσα πρέπει να είναι αρκετά σταθερή, το συστήνω.

    Βήμα 2

    2
    Βράζουμε τα αυγά.

    Βήμα 3

    3 4
    Ξεφλουδίστε τα αυγά, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρέστε τους κρόκους.

    Βήμα 4

    5 6
    Βάλτε τους κρόκους σε ένα μπολ μαζί με τη κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.

    Βήμα 5

    7
    Γεμίζουμε τα  αυγά με την κρέμα, στη συνέχεια τα τοποθετούμε  στο ψυγείο  για να σκληρύνουν.

    Βήμα 6

    8
    Βουτήξτε τα αυγά στο αλεύρι και πλάστε με τα χέρια  για να του δώσουμε το σχήμα ενός αυγού.

    Βήμα 7

    9
    Περάστε το  αυγό  στη συνέχεια  στη φρυγανιά.

    Βήμα 8

    10 11
    Μαγειρεύουμε  τα αυγά  σε άφθονο καυτό λάδι.



    12 
    Σερβίρετε ζεστά  τις κροκέτες με αυγά και Καλή σας Όρεξη!
    Αυγά κροκέτες
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή