Αυτό το κέικ είναι το πιο νόστιμο κέικ σοκολάτας που έχω φάει ποτέ σε ολόκληρη τη ζωή μου, είναι κάτι πανέμορφο και σήμερα είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας, δοκιμάστε το!
Υλικά:
200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα100 γραμμάρια βούτυρο
4 αυγά
100 γραμμάρια ζάχαρη
60 γραμμάρια αλεύρι
Συνταγή:
Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα μαζί με τη σοκολάτα.
Βήμα 2
Ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτα σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει. Διαχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών και προσθέστε τον κρόκο του αυγού.
Βήμα 3
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύετε.
Βήμα 4
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα.
Βήμα 5
Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο Ρίξτε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε το κέικ σοκολάτας στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Βήμα 6
Αφήστε το κέικ κρυώσει πριν το αφαιρέσετε από το καλούπι.
Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!
