Λικέρ καραμέλα

Το λικέρ με καραμέλα  είναι ένα εορταστικό  ποτό για τις μέρες των Χριστουγέννων.

Υλικά:

400 γραμμάρια  καραμέλα
400 ml γάλα
250 ml από την κρέμα γάλακτος
150 ml του αλκοόλ

Συνταγή:

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια, προσθέστε την καραμέλα, ολόκληρη  ή τεμαχισμένη.

Βήμα 2

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει εντελώς η καραμέλα.

Βήμα 3

Μόλις διαλυθεί εντελώς και έρθει  σε βρασμό κατεβάστε από τη φωτιά.

Βήμα 4

Αφήστε να κρυώσει εντελώς.

Βήμα 5

Σουρώνουμε το υγρό μέσα από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 6

Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε το αλκοόλ και ανακατεύουμε.

Βήμα 7

Εμφιαλώνουμε το  υγρό και το βάζετε στο ψυγείο.

Βήμα 8

Σερβίρετε το λικέρ  καραμέλα την επόμενη μέρα. Στην υγεία σας και Χρόνια Πολλά!