Πίτα κολοκύθας με μπέικον

Η πίτα κολοκύθας με  μπέικον είναι μια νόστιμη πίτα που θα αρέσει σε όλους! Δοκιμάστε τη!

Υλικά:

1 ρολό σφολιάτας
250 γραμμάρια  κολοκύθα
100 γραμμάρια  μπέικον
200 γραμμάρια  μαλακό τυρί
1 αυγό
1 κουταλιά  τυρί  παρμεζάνα
Αλάτι

Συνταγή:

Βήμα 1

Κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους, μετά μαγειρέψτε τη στον  ατμό για 5 με 8 λεπτά.

Βήμα 2

Βάλτε τη  σε ένα μπολ με το ψιλοκομμένο μπέικον και το τυρί.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τα να αναμειχθούν τα πάντα, στη συνέχεια, προσθέστε  το αυγό, το  τυρί παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 4

Σε ένα καλούπι  για  τάρτες με  στρωμένη τη λαδόκολλα, απλώνουμε το φύλο και  στη συνέχεια, τρυπάμε  τη βάση με ένα πιρούνι.

Βήμα 5

Ρίχνουμε το μείγμα κολοκύθας και μπέικον πάνω από τη ζύμη και στρίβουμε τις  άκρες προς τα μέσα.

Βήμα 6

Ψήστε τη πίτα στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
 Στη συνέχεια σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!