Μπιφτέκια με ρεβίθια

Καλή σας μέρα, σήμερα σας  προτείνω μπιφτέκια με  ρεβίθια  νόστιμα και μπορείτε  να  το προετοιμάσετε  ως κύριο πιάτο ή σαν ορεκτικό.

Υλικά:

250 γραμμάρια  ρεβίθια
1 αυγό
1/2 κόκκινο κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι
Κρεμμύδι
Ηλιέλαιο

Συνταγή:

Βήμα 1

Στραγγίζετε τα βρασμένα ρεβίθια και τα  βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 2

Ανακατέψτε μέχρι να γίνουν τα ρεβίθια  πουρέ.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σχοινόπρασο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 4

 
Προσθέστε το αυγό και ανακατεύουμε για να ενσωματωθούν τα πάντα καλά και το μείγμα να γίνει λείο.

Βήμα 5

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Με τη βοήθεια των δύο κουταλιών, σχηματίζουν μικρές μπουκιές  μετά μαγειρέψτε τις κροκέτες για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 6

 
Μόλις  γίνουν χρυσάφι, βγάλτε και τοποθετήστε στις χαρτοπετσέτες.



Σερβίρετε τις κροκέτες με ρεβίθια. Καλή σας Όρεξη!