ΝΕΑ

    Σάλτσα σόγιας

    9
    Σήμερα θα σας δωσω τη σάλτσα σόγιας, για ένα χορτοφαγικό στιφάδο που παρασκευάζεται με νιφάδες σόγιας και έχει την εμφάνιση και τη γεύση σχεδόν  με την σάλτσα μπολονέζ  κ χωρίς αυγά! πεντανόστιμη!

    Υλικα:

    100 γραμμαρια  νιφάδες σόγιας
    1 καρότο
    1/2 κρεμμύδι
    1/2  σέλινο
    Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    Λευκό κρασί
    700 ml πουρέ ντομάτας

    Συνταγη:

    Βήμα 1

    1
    Ξεπλύνετε τις νιφάδες σόγιας κάτω από τρεχούμενο νερό.

    Βήμα 2

    3 2
    Κοβουμε το  καρότο, το κρεμμύδι και το σέλινο και τα τσιγαριζουμε  σε ένα τηγάνι με λάδι.

    Βήμα 3

    4
    Προσθέστε την σόγια καλά στραγγισμένη. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και σβήνουμε με το κρασί.

    Βήμα 4

    5 6
    Καλύψτε με το πουρέ ντομάτας. Μαγειρέψτε τη σάλτσα σόγιας για μια ώρα σε μέτρια φωτιά.

    Βήμα 5

    7 8
    Μόλις είναι έτοιμη, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τα  ζυμαρικά όπως τη  κλασικη  σάλτσα με βάση το κρέας. Καλη σας Ορεξη!
    Σάλτσα σόγιας
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή