ΝΕΑ

    Σάντουιτς με μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυρί

    10
    Ένα σάντουιτς με μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυρί  ένα πιάτο  γαλλικής προελεύσεως με το όνομα Monsieur Croque. Το όνομα αυτού του νόστιμου  σάντουιτς προέρχεται από το ρήμα croquer «δάγκωμα» και Monsieur "κύριε". Δοκιμάστε το!

     

    Υλικά:


    100 γραμμάρια ζαμπόν
    120 γραμμάρια τυρί  Emmental
    60 γραμμάρια γραβιέρα
    Υλικά για τη σάλτσα:
    200 ml  γάλα
    20 γραμμάρια  αλεύρι
    20 γραμμάρια βουτύρο
    Αλάτι
    Μοσχοκάρυδο

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Λιώστε το βούτυρο με το αλεύρι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το γάλα και ανακατεύουμε για να αναμειχθεί καλά.

    Βήμα 2

    2 3
    Μαγειρέψτε τη σάλτσα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μοσχοκάρυδο.

    Βήμα 3

    4
    Τώρα πάρτε μια φέτα ψωμί και απλώστε  1 κουταλιά της κρέμας  πάνω στην επιφάνεια.

    Βήμα 4

    5
    Τοποθετήστε   μια φέτα ζαμπόν και μια φέτα  με τυρί Emmental.

    Βήμα 5

    6
    Σκεπάστε με άλλη μια  φέτα  ψωμί και  στη συνέχεια, καλύπτουμε  την επιφάνεια με τη σάλτσα και το  τριμμένο τυρί.

    Βήμα 6

    7
    Τοποθετήστε το σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

    Βήμα 7

    8
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά με την επιλογή σχάρα.


    9
    Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε το Croque monsieur. Καλή σας Όρεξη!
    Σάντουιτς με μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυρί
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή