ΝΕΑ

    Cheesesteak ή Philly cheesesteak


    11
    Cheesesteak, επίσης γνωστα  ως Philly cheesesteak είναι ένα σάντουιτς με γέμιση  απο λεπτές φέτες μπριζόλας  σε μικρά κομμάτια και λιώμενο τυρί. Είναι ένα τρόφιμο του δρομου  πολύ δημοφιλής στην Αμερική, που έχει τις ρίζες της στη Φιλαδέλφεια. Το ψωμί που χρησιμοποιείται για αυτή τη συνταγή είναι τα  κλασσικα  για τα χοτ ντογκ. Αυτό που προτείνω είναι η βασική έκδοση του cheesesteak στην οποια πολυ συχνά προσθετουμε  επίσης κρεμμύδια, πιπεριές, ή μαγιονέζα.


    Υλικα:


    4 σάντουιτς
    400 γραμμάρια φέτες βόειο κρέας ή χοιρινο
    140 γραμμάρια τυρί τσένταρ
    Αλάτι,  ελαιόλαδο

    Συνταγη:


    Βήμα 1

    1 2
    Ζεσταίνετε με ελαιολαδο  ένα ταψί ή ένα τηγάνι  και μαγειρέψτε το κρέας 1-2 λεπτά ανά πλευρά.

    Βήμα 2


    3 4
    Βάλτε το κρεας σε ένα ξύλο κοπής,  με αλάτι και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και στη συνέχεια, σε τετράγωνα.

    Βήμα 3


    5
    Εν τω μεταξύ, κόψτε τα σάντουιτς και  τα ψήνουμε σε ένα γκριλ.

    Βήμα 4

    6
    Βάζουμε το κρέας πίσω στο ζεστό τηγανι  και προσθέτουμε το τυρί Cheddar.

    Βήμα 5


    7 8
    Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι το εντελώς λιώσει το τυρί.

    Βήμα 6

    9
    Γεμιστε τα ψωμακια και σερβιρετε ζεστα.

    10
    Καλη σας Ορεξη!
    Cheesesteak ή  Philly cheesesteak
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή