ΝΕΑ

    Εύκολη πίτα με Λαχανικά

      

    Νόστιμα φρέσκα λαχανικά με  παρμεζάνα και  αλεύρι είτε είστε χορτοφάγος ή όχι  θα ταιριάξει ακόμα και τους πιο ιδιότροπους όπως τα  παιδιά που δεν τους  αρέσουν  ιδιαίτερα τα λαχανικά. Τραγανό έξω και μαλακό μέσα, δοκιμάστε τη!




    Υλικά:
     1 πιπέρια
     1 πατάτα
     1 κολοκυθάκι
     1 καρότο
    1/2 κρεμμύδι 
     Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
     Αλάτι
    80 γραμμάρια αλεύρι  τύπου 00
    30 γραμμάρια τυρι παρμεζάνα
    75 γραμμάρια βουτύρο
    Αλάτι


    Συντάγη:
    Βήμα 1


    Πλένετε τα λαχανικά σας, τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε κύβους  και λωρίδες (ανάλογα με το λαχανικό).

    Βήμα 2


    Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι με λάδι, προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά προσθέτοντας αλάτι.


    Βήμα 3

    Προετοιμάστε το αλεύρι  δουλεύοντας το αλεύρι, την παρμεζάνα, το αλάτι και το βούτυρο κομμένο σε χοντρά κομμάτια με τα χέρια σας.

    Βήμα 3


    Σε αυτό το σημείο μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα ταψί και τα καλύψτε με το αλεύρι.Μαγειρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς  για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

    Βήμα 4


    Αφήστε τα  λαχανικά σας να κρυώσουν και σερβίρετε.
     Καλή σας Όρεξη!













    Εύκολη πίτα με Λαχανικά
    • Tίτλος : Εύκολη πίτα με Λαχανικά
    • Ημερομηνία :
    • Κατηγορίες :
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή