Η τούρτα με μπισκότα Oreo είναι πολύ δημοφιλής στην Αμερική, είναι μια συνταγή εύκολη και νόστιμη.
Υλικά:
3 συσκευασίες μπισκότα oreo300 γραμμάρια τυρί philadelphia
300 ml κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
8 γραμμάρια από φύλλα ζελατίνης
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλάκι βανίλια
Συνταγή:
Βήμα 1
Πάρτε τα 2 πακέτα μπισκότα Oreo και ξεχωρίστε τα από τη γέμιση
Βήμα 2
Διαλύστε με ένα κουταλάκι τη γέμιση των μπισκότων μέχρι να γίνει κρεμώδης.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε τα μπισκότα σε ένα μίξερ και τα χωρίζουμε σε 2 μπολ,στο ένα από τα δύο,ρίξτε τη γέμιση από τα μπισκότα και ανακατεύουμε ώστε να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βήμα 4
Χύστε το μίγμα σε μια φόρμα και συμπιέστε για να σχηματίσει μια βάση, βάλτε τη στο ψυγείο να κρυώσει για μισή ώρα.
Βήμα 5
Ανακατεύουμε το Philadelphia με τη ζάχαρη άχνη και μια κουταλιά της σούπας βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρεμώδης.
Βήμα 6
Βάλτε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό και μετά για να λιώσει σε ένα μπολ με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα.
Βήμα 7
Προσθέστε την ζελατίνη στο τυρί κρέμα και ανακατέψτε, Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη κρέμα με το τυρί Philadelphia και 10 μπισκότα Oreo χοντροκομμένα.
Βήμα 8
Ανακατέψτε ελαφρά μέχρις να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξτε τη κρέμα πάνω στη βάση των μπισκότων και στρώστε την ομοιόμορφα.
Βήμα 9
Καλύψτε το κέικ με τα υπόλοιπα θρυμματισμένα μπισκότα Oreo και βάλτε τη στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 6 ώρες. Αφαιρέστε το κέικ από τη βάση Oreo, τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα και διακοσμήστε το με μπισκότα. Καλή σας Όρεξη!
