Μια λαχταριστή συνταγή για όσους λατρεύουν τα burgers απολαύστε τα με μια κρύα μπίρα!
Υλικά:
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
1 κουτί ντοματακια ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας μείγμα για πίτσα
Ψωμάκια muffins
Βούτυρο
1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμενο
Αλάτι
Φέτες πεπερόνι
2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα
Ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
Τσιγαρίστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Ρίξτε το μοσχαρίσιο κιμά με αυτό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Ρίξτε ένα κουτί ψιλοκομμένο ντοματακι και λίγο νερό.
Βήμα 4
Ρίξτε μέσα μπαχαρικά για πίτσα. Βάλτε σε όσο θέλετε. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράζει.
Βήμα 5
Ενώ ο κιμάς με τη σάλτσα σιγοβράζει, απλώστε βούτυρο ομοιόμορφα σε κάθε ψωμάκι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και σκόρδο.
Βήμα 6
Απλώστε πάνω από το καθένα 4 φέτες πεπερόνι, προθερμάνετε το φούρνο και ψήστε τα ψωμάκια για περίπου 2 λεπτά.
Βήμα 7
Βγάλτε από το φούρνο και απλώστε με τη σάλτσα μας.
Βήμα 8
Πασπαλίστε το κάθε ένα από αυτά με το τυρί.
Βήμα 9
Τοποθετήστε τα στο φούρνο για 2-3 λεπτά μέχρι το τυρί να ροδίσει. Απολαύστε το!
Βήμα 10
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
