Πιτάκια με λάχανο

Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα πιτάκια με λάχανο, μπορείτε να προσθέσετε τυρί και αλλαντικά της επιλογής σας.

 

Υλικά:

1 ρολό  σφολιάτας
100 γραμμάρια  λάχανο
50 γραμμάρια σαλάμι
40 γραμμάρια   τυρί προβολόνε
1 σκελίδα  σκόρδο
1/2 φλιτζάνι  ζωμό λαχανικών
Ελαιόλαδο
Γάλα
Αλάτι

Συνταγή:

Βήμα 1

Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε φέτες σε λεπτές λωρίδες

Βήμα 2

Σοτάρετε μια σκελίδα σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε το λάχανο και μαγειρεύουμε, στη συνέχεια, προσθέστε το  μισό φλιτζάνι ζωμό, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήστε το να σιγοβράζει.

Βήμα 3

Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας και  σχηματίζουμε  τους κύκλους με έναν κόπτη μπισκότων.

Βήμα 4

 

Όταν  κρυώσει το λάχανο, κόβουμε το  σαλάμι και το τυρί σε μικρά κομμάτια. Βάλτε στο κέντρο κάθε κύκλου, μια κουταλιά του λάχανου, με το  σαλάμι και  το τυρί.

Βήμα 5

Καλύψτε με ένα άλλο κύκλο  ζύμης.

Βήμα 6

Πατήστε  τα με ένα πιρούνι  για να σφραγίσουν  οι  άκρες καλά. Βάλτε τα σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και βουρτσίστε τα με το γάλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και  για 20 λεπτά.

Βήμα 7

Τα αφήνουμε να κρυώσουν  και σερβίρετε Καλή σας Όρεξη!