Οι πυργίσκοι με πατάτες είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το κλασικό φαγητό πατάτες στο φούρνο. Τα βότανα που επέλεξα για το πιάτο είναι αυτά που έχω στο μπαλκόνι μου, φασκόμηλο, μαϊντανό, δεντρολίβανο και χρησιμοποίησα τυρί παρμεζάνα τριμμένη. Δοκιμάστε το!
Υλικά:
500 γραμμάρια πατάτες
20 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
50 ml ελαιόλαδο
Δεντρολίβανο
Μαϊντανό
Φασκόμηλο
Αλάτι
Πιπέρι
Συνταγή:
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα βότανα που μπορείτε να προσθέσετε προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 2
Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε στη συνέχεια τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3
Ετοιμάστε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Τοποθετήστε το πρώτο κομμάτι στο ταψί, τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά μας και τυρί παρμεζάνα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη δεύτερη φέτα και αλείψτε και πάλι με ελαιόλαδο και τυρί παρμεζάνα.
Βήμα 5
Συνεχίστε με τον ίδιο τρόπο για να σχηματίσουμε τους ψηλούς πύργους περίπου 4 cm. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην επιφάνεια του κάθε πύργου
Βήμα 6
Ψήστε τις πατάτες στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά σερβίρεται ζεστό. Καλή σας Όρεξη!
