Στήθος κοτόπουλου με ντοματινια και ελιές

Μια διαφορετική ιδέα για το μαγείρεμα του στήθους από  κοτόπουλο. Η συγκεκριμένη προσθέτει γεύση και χρώμα στο πιάτο σας, Μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή για εσάς.

Υλικά:

350 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
200 γραμμάρια ντοματινια
100 γραμμάρια πράσινες ελιές
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Αλεύρι

Συνταγή:

Βήμα 1

Κόβουμε τις ντομάτες σε 4 κομμάτια και στις ελιές βγάζουμε το  κουκούτσι και τις κόβουμε  σε κομμάτια.

Βήμα 2

Βάζουμε το  στήθος κοτόπουλου  στο αλεύρι και  ρίχνουμε  ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Βήμα 3

Τσιγαρίστε μια  σκελίδα σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και  προσθέστε  το στήθος κοτόπουλου.

Βήμα 4

Τσιγαρίστε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, τις ελιές και το  μαϊντανό. Σκεπάστε με ένα καπάκι και  χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για  μερικά λεπτά

Βήμα 5

Αφαιρέστε το σκόρδο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε! Καλή σας Όρεξη!