![10 10](http://lh5.ggpht.com/-4s4T_DQVO68/UkuyT_km-MI/AAAAAAAAm_Y/qxEAk2DiPDs/10_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Strudel με πράσο και μπέικον μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο.
Υλικά:
1 ρολό σφολιάτας1 πράσο
100 γραμμάρια μπέικον
150 γραμμάρια τυρί
Λάδι, αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-774sgNVwLWE/UkuyVWhR9fI/AAAAAAAAm_o/Pz6EE1vyQdY/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-0Hk0k9DVFH4/UkuyWkOUFuI/AAAAAAAAm_4/svVvtXrGc-k/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίζουμε το πράσο αφαιρώντας το πράσινο μέρος και τις ρίζες, το πλένουμε και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Βήμα 2
Βήμα 3
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-jXVni5BMLQ0/UkuyaFnT_WI/AAAAAAAAnAY/rG-b18jG2oM/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σβήστε τη φωτιά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μπέικον κομμένο σε λωρίδες και ανακατεύουμε.
Βήμα 4
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-CvVKkbwJ-D0/UkuybtBvtfI/AAAAAAAAnAo/McwEJsdt5OU/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε τη ζύμη και τοποθετήστε στο κέντρο τα πράσα με το μπέικον.
Βήμα 5
![6 6](http://lh6.ggpht.com/-056EalfFxI4/Ukuyc2g_2II/AAAAAAAAnA4/5yVRdjPwRAw/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σκεπάζουμε με τις φέτες τυριού.
Βήμα 6
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-3cBZGFNj4IQ/UkuyeD8lWTI/AAAAAAAAnBI/JOAphx8Bvtk/7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κλείστε το φύλλο σφολιάτας σαν ένα ορθογώνιο και σφραγίστε τις άκρες καλά.
Βήμα 7
![8 8](http://lh5.ggpht.com/-lsdjPHxUesw/UkuyfqSXmII/AAAAAAAAnBY/CjxrWPlh0TY/8_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Αλείψτε το στρούντελ με λίγο γάλα και το βάζουμε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Βήμα 8
![9 9](http://lh4.ggpht.com/-wxZ0wsa3Gfk/UkuyhJiEAxI/AAAAAAAAnBo/vgY0UBVKpjY/9_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 9
![10 10](http://lh3.ggpht.com/-YI_IW8kThPw/UkuyidCCzRI/AAAAAAAAnB4/iUPjkEUW-hk/10_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή σας Όρεξη!