![9 9](http://lh4.ggpht.com/-Raq7-qUSNqM/UuVE9YrZ7WI/AAAAAAAAr5I/sj4ADZJu3FM/9_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Μια ζεστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, ένα πολύ νόστιμο πιάτο με την προσθήκη των μανιταριών.
Υλικά:
200 γραμμάρια σιτάρι1 κρεμμύδι
50 γραμμάρια μπέικον
1 πατάτα
1 καρότο
15 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια
500 ml ζωμός λαχανικών
Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-sEEFwDx3rw0/UuVE-y6F8cI/AAAAAAAAr5Y/3cOXcF7jG-w/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε το σιτάρι σε ένα μπολ με νερό για 30 λεπτά.
Βήμα 2
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-nDPmBDIr7eI/UuVFAfeO8QI/AAAAAAAAr5o/sDlDDbD1BpQ/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σε ένα μπολ με ζεστό νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα ψιλοκόβουμε, ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
Βήμα 3
![3 3](http://lh3.ggpht.com/-LTvacxb_vT0/UuVFCD2VnAI/AAAAAAAAr54/a8Wfw0T9qpg/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε μια κατσαρόλα προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και το μπέικον κομμένο σε κύβους.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-BesbFoGMRDE/UuVFD5NewbI/AAAAAAAAr6I/M5-Jefpo24k/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα προσθέστε τα μανιτάρια να μαλακώσουν.
Βήμα 5
![5 5](http://lh4.ggpht.com/-ft9K2b0SM0s/UuVFFdWp9lI/AAAAAAAAr6Y/U9P8B_Rn5QM/5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τις πατάτες και ανακατεύετε.
Βήμα 6
![6 6](http://lh6.ggpht.com/-d9gCActb2DM/UuVFGzORcOI/AAAAAAAAr6o/amgGsI_GQrY/6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Στραγγίστε το σιτάρι και προσθέστε το στη κατσαρόλα.
Βήμα 7
![7 7](http://lh3.ggpht.com/-EJeskdhS-Uw/UuVFInbXGMI/AAAAAAAAr64/0_jXO5cjYRs/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύετε συνέχεια, προσθέστε το βραστό ζωμό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 30 λεπτά προσθέτοντας σταδιακά περισσότερο ζωμό αν στεγνώσει.
Βήμα 8
![8 8](http://lh3.ggpht.com/-x-u_6a6EfsY/UuVFLJvtiBI/AAAAAAAAr7I/VK0osRviGbk/8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στο τέλος προσθέστε πιπέρι.
Βήμα 9
![9 9](http://lh6.ggpht.com/-iVtD4VLSReY/UuVFM_5F5eI/AAAAAAAAr7U/jtya-5_nMLs/9_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε ζεστή. Καλή σας Όρεξη!