![9 9](http://lh4.ggpht.com/-4pcsbesMzE8/U4nsgz3zcFI/AAAAAAAAwhM/7LszVVplXRA/9_thumb%25255B16%25255D.jpg?imgmax=800)
Ποιος είπε ότι τα cookies μπορεί να είναι μόνο γλυκά; Απλώς αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το τυρί παρμεζάνα για να ετοιμάσετε μπισκότα πεντανόστιμα! I Στολίζουμε τη βάση με αποξηραμένα φρούτα, τα φιστίκια, τα κουκουνάρια, τα αμύγδαλα, κ.λπ.
Υλικά:
170 γραμμάρια αλεύρι20 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο
90 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
1 πρέζα μαγειρική σόδα
20 γραμμάρια κουκουνάρια
20 γραμμάρια φιστίκια
20 γραμμάρια καρύδια
20 γραμμάρια αμύγδαλα
20 γραμμάρια φουντούκια
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh6.ggpht.com/-WeBjlce_0ao/U4nsiSfLZDI/AAAAAAAAwhc/GF_4UgX8Tpw/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπολ και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-V88X2pw9qt4/U4nsjyfsmmI/AAAAAAAAwhs/O7ZXwpuQ9Iw/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το τυρί, το αλάτι, τη σόδα, κάντε μια τρύπα στο κέντρο και βάλτε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια.
Βήμα 3
![3 3](http://lh3.ggpht.com/-FuClrmZGvjY/U4nslAqdj9I/AAAAAAAAwh8/WA0Wp-NLJaE/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλάστε και στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό.
Βήμα 4
![4 4](http://lh4.ggpht.com/-Yd-8xLE6Epw/U4nsnBWS5JI/AAAAAAAAwiM/_8r1ruQd33s/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέτουμε τα τεμαχισμένα καρύδια.
Βήμα 5
![5 5](http://lh5.ggpht.com/-WNmO9-v73rI/U4nso8x0VDI/AAAAAAAAwic/cowE39ZpLIQ/5_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 6
![6 6](http://lh5.ggpht.com/-ubpD_BYmmo4/U4nsqOArqwI/AAAAAAAAwis/ErI75gibk58/6_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μπάλες με τη ζύμη που πρόκειται να θέσει σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.
Βήμα 7
![7 7](http://lh3.ggpht.com/-QfhP9j_r-IE/U4nsrkNzHlI/AAAAAAAAwi8/ZmUL9WIPgJA/7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
![8 8](http://lh6.ggpht.com/-Qo7LcN1_gC0/U4nstVaLpgI/AAAAAAAAwjM/LowH-kZIPO4/8_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Βήμα 8
![9 9](http://lh3.ggpht.com/-kRVA5EJNz84/U4nsu15i27I/AAAAAAAAwjc/0A5Lq98O9lU/9_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε τα αλμυρά μπισκότα με αποξηραμένα φρούτα.