Παγωτό λεμόνι

Καλή σας μέρα, μια συνταγη για  νοστιμο  παγωτό λεμόνι, με  γάλα και κρέμα γάλακτος.

Υλικα:

120 ml χυμό  λεμονιού
Φλούδα απο τριμμένο λεμονι
150 γραμμαρια  ζάχαρη
250 ml  φρέσκο γαλα 
200 ml κρεμα γάλακτος

Συνταγη:

Βήμα 1

Βάλτε στο μπλέντερ το ξύσμα λεμονιού και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Βήμα 2

Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού φιλτραρισμένο.

Βήμα 3

 
Προσθεστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε. (Θα ήθελα να συστήσω, όλα τα συστατικά  να είναι κρύα)

Βήμα 4

Ρίχνουμε το μείγμα σε παγωτομηχανή,  σύμφωνα με το πρόγραμμα, στην ταχύτητά  1.

Βήμα 5

Δουλέψτε  το παγωτό κρέμα λεμονιού μέχρι να πήξει, θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά.    Βάλτε το παγωτό που παράγεται σε ένα ορθογώνιο μπολ και τοποθετηστε το στην κατάψυξη για μερικές ώρες

Σερβίρετε το παγωτό λεμόνι και Καλη σας  Ορεξη!