![8 8](http://lh3.googleusercontent.com/-UcDpimKNhho/Vlhxa9V1zUI/AAAAAAAA3yc/yy9YBy7Ksw4/8_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Ριζότο με πιπεριές το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες ριζότο και νόστιμο.Δοκιμάστε το!
Υλικά:
300 γραμμάρια ρύζι2 πιπεριές
1 κρεμμύδι
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
25 γραμμάρια παρμεζάνα
Ελαιόλαδο, αλάτι, βασιλικό
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh3.googleusercontent.com/-g9TuvTqzFC8/VlhxcnSpSkI/AAAAAAAA3ys/zqDrWoiHtyE/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
![2 2](http://lh3.googleusercontent.com/-1rXFQ1Q1PnY/VlhxeaVeVdI/AAAAAAAA3y4/omg1lvg4KV0/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
![3 3](http://lh3.googleusercontent.com/-qKukQIiSqnI/Vlhxfgb8_PI/AAAAAAAA3zM/d7lTm_7mCZ8/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τις πιπεριές με τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε για ένα λεπτό.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.googleusercontent.com/-7eoeLYBAD1g/VlhxhEDveoI/AAAAAAAA3zc/EzvdT5q2cVw/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε γρήγορα.
Βήμα 5
![5 5](http://lh3.googleusercontent.com/-KqpLX6IR0qk/VlhxiS96UZI/AAAAAAAA3zo/2N2YnLE6xn4/5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε με το ζωμό και μαγειρέψτε προσθέτοντας σταδιακά λίγο ζεστό ζωμό.
Βήμα 6
![6 6](http://lh3.googleusercontent.com/-lhZxsgsigME/Vlhxj1x9Q8I/AAAAAAAA3z8/kFLfyrzHW5Q/6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τέλος προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύετε το ριζότο με το βούτυρο και τη παρμεζάνα.
Βήμα 7
![7 7](http://lh3.googleusercontent.com/-Bd6Px6WbGG0/Vlhxl840h-I/AAAAAAAA30M/ImWCswP_ECE/7_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε γαρνιρισμένα τα πιάτα με φρέσκο βασιλικό.
![8 8](http://lh3.googleusercontent.com/-NdyXAc9bWrE/VlhxnFuuRpI/AAAAAAAA30c/Ok8-s07y2aM/8_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλή σας Όρεξη!