![13 13](https://lh3.googleusercontent.com/-SKCWcqV7K5I/V1yFKYIlJ5I/AAAAAAAA36M/bWgcJcP-iH0/13_thumb7.jpg?imgmax=800)
Τα κεφτεδάκια με κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο πιάτο και ελαφρύ, το οποίο μπορεί να σερβιριστει ως κύριο πιάτο ή σαν ορεκτικό.
Στη συγκεκριμενη συνταγη εχουμε εμπλουτίσει το μίγμα με μανιτάρια, μπορουμε να τα προσθεσουμε βραστά για να είναι ελαφρύτερη η συνταγή μας. Συνοδεύεται από μια ανάμεικτη σαλάτα. Δοκιμαστε τα!
Υλικα:
300 γραμμάρια κιμά κοτόπουλο
2 φέτες λευκό ψωμί
1 αυγό
200 γραμμάρια μανιτάρια καθαρό
ψίχουλα ψωμιού
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μαϊντανό
Συνταγη:
Βήμα 1
![1 1](https://lh3.googleusercontent.com/-A1BhIx5UCyo/V1yFLM2QfZI/AAAAAAAA36c/XVWm4wgfiKY/1_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800)
![2 2](https://lh3.googleusercontent.com/-dqLZH7B8-pY/V1yFMR0pn9I/AAAAAAAA36s/wd0KbHUBfHY/2_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίστε τα μανιτάρια και σωταρετε για λίγα λεπτά σε ένα τηγάνι (χωρίς την προσθήκη λαδιού).
Βήμα 2
![3 3](https://lh3.googleusercontent.com/--JkQimssyjc/V1yFNS-k3eI/AAAAAAAA368/v1DSSmjuXrs/3_thumb.jpg?imgmax=800)
![4 4](https://lh3.googleusercontent.com/-nY27qzqbIM8/V1yFOIW3ppI/AAAAAAAA37M/ICscdO_d1SU/4_thumb.jpg?imgmax=800)
Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τον κιμά με το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και το ψωμί ( αφου προηγουμένως το εχετε μουλιάσει σε νερό και στη συνέχεια να το έχετε στύψει).
Βήμα 3
![5 5](https://lh3.googleusercontent.com/-QnhNqKDzxxA/V1yFPQp2zNI/AAAAAAAA37c/9clkfdZw8Uk/5_thumb7.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο τα μανιταρια και μια πρέζα αλάτι, προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βήμα 4
![6 6](https://lh3.googleusercontent.com/-mEfmkdztoaY/V1yFQQ5-qpI/AAAAAAAA37s/7bWh8weCEIc/6_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
![7 7](https://lh3.googleusercontent.com/-ef94KUBIKhM/V1yFRRi3iOI/AAAAAAAA378/OWsWZiZwuDM/7_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε γρήγορα.
Βήμα 5
![8 8](https://lh3.googleusercontent.com/-qNaHe6OKW8U/V1yFSTaHA8I/AAAAAAAA38M/zCkl-NzobN0/8_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
![9 9](https://lh3.googleusercontent.com/-5JLKCebAlnA/V1yFTRh_AiI/AAAAAAAA38c/K7OYnEWokrk/9_thumb.jpg?imgmax=800)
Με βρεγμένα χέρια, πλαθουμε τα κεφτεδάκια, στη συνέχεια τα περναμε ένα προς ένα στα φρυγανιά ανακατεμενη με ένα μικρό σουσάμι, για να δοκιμάσετε.
Βήμα 6
![10 10](https://lh3.googleusercontent.com/-AUmnc6QCNv4/V1yFUeSe26I/AAAAAAAA38s/g4ALI1Vnag8/10_thumb.jpg?imgmax=800)
![11 11](https://lh3.googleusercontent.com/-YCJP8AdmZBs/V1yFViR2m3I/AAAAAAAA388/LCyY7vRlEY8/11_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετουμε τα κεφτεδάκια σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμους για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
![12 12](https://lh3.googleusercontent.com/-IEAUjihr0t0/V1yFXUYBOoI/AAAAAAAA39M/Go1UvXglg80/12_thumb7.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε τα νόστιμα και ελαφριά κεφτεδάκια κοτόπουλου με τα μανιτάρια σας και
Καλη σας Ορεξη!