ΝΕΑ

    Κεφτεδάκια στο φούρνο

    6
    Νόστιμα και ζουμερά κεφτεδακια στο φούρνο με γέμιση τυριού, δοκιμάστε τα!

     

    Υλικά:

    350 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
    2 φέτες  ψωμιού
    50 ml  νερό
    1 κουταλιά παρμεζάνα
    1 αυγό
    1 κρεμμύδι
    4  φέτες τυρί
    Πιπέρι, λάδι, αλάτι

    Συνταγή:

    Βήμα 1

    1
    Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά,  το ψωμί που  προηγουμένως  είχαμε μουλιάσει στο  νερό, τα αυγά, το τυρί παρμεζάνα,  το αλάτι,  το πιπέρι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.


    Βήμα 2

    2
    Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε  ένα ομοιογενές μείγμα.

    Βήμα 3

    3
    Με ελαφρώς υγρά χέρια,  παίρνουμε ένα κομμάτι από το μείγμα μας και τυλίγουμε σε ένα σουβλάκι στο οποίο θα τρυπούσε ένα κομμάτι τυριού.


    Βήμα 4

    4
    Κλείνουμε σε κεφτεδακια και τα βάζουμε   σε ένα ταψί και καλύψτε τα ξυλάκια από τα σουβλάκια με λίγο από χρυσόχαρτο, έτσι ώστε να μην μαυρίσουν τα ραβδιά.

    Βήμα 5

    5
    Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά.

    Βήμα 6

    6
    Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!
    Κεφτεδάκια στο φούρνο
    • Σχόλια
    • Συνδέσεις
    Κορυφή