![maialeinagro7 maialeinagro7](http://lh5.ggpht.com/-eM_74QEPuQI/TzW4y_eECiI/AAAAAAAAJO0/QsSG08hu2m8/maialeinagro7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Το γλυκόξινο χοιρινό συνήθως σερβίρεται με ρύζι basmati που συνοδεύει το πιάτο. Μια διαφορετική συνταγή για να ικανοποιήσει και τους ποιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Υλικά:
400 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο,
1 πιπεριά,
1 καρότο,
1 κρεμμύδι,
4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ,
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας,
1 κουταλάκι ζάχαρη
100 ml κόκκινο κρασί,
100 γραμμάρια χυμό ανανά
αλάτι, πιπέρι
Για 4 μερίδες
Συνταγή:
Βήμα 1
![marinarelacarne1 marinarelacarne1](http://lh4.ggpht.com/-tdklOEAobqw/TzW41B9GPqI/AAAAAAAAJPE/9BrgMoP-0Lg/marinarelacarne1_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τις φέτες του χοιρινού σε ένα μπολ και καλύψτε το με κόκκινο κρασί και αφήστε το κρέας για 20 λεπτά.
![cipollawok2 cipollawok2](http://lh5.ggpht.com/-OdI0EFKFv2s/TzW43X9GphI/AAAAAAAAJPU/NL8W5XcUz_4/cipollawok2_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα γουόκ τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο λάδι.
![carotapeperonicipolla3 carotapeperonicipolla3](http://lh4.ggpht.com/-QMuPTKnDq2E/TzW45cIposI/AAAAAAAAJPk/I-BPnHc1dy8/carotapeperonicipolla3_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Μόλις τα κρεμμύδια να μαραθούν προσθέστε το καρότο ψιλοκομμένο και πολύ μικρές και κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε τετράγωνα. Σοτάρετε για περίπου δέκα λεπτά.
![dscf513744 dscf513744](http://lh3.ggpht.com/-4DVCsHtriVY/TzW47W7UL9I/AAAAAAAAJP0/ZNuX83Z4728/dscf513744_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Βγάζουμε το κρέας από τη μαρινάδα και το μαγειρεύουμε σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά ανά πλευρά.Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το να κρατάμε στην άκρη.
![salsaagrodolce5 salsaagrodolce5](http://lh4.ggpht.com/-oQl94xXe1lo/TzW49a0BLxI/AAAAAAAAJQE/SStviCSS1W4/salsaagrodolce5_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Στο γουόκ, προσθέστε το κρασί και τη ζάχαρη που έμεινε από τη μαριναδα. Προσθέτουμε κέτσαπ και σάλτσα σόγιας.Ανακατεύουμε τη γλυκόξινη σάλτσα και προσθέτουμε το χυμό ανανά.
Βήμα 6
![carneinagro6 carneinagro6](http://lh3.ggpht.com/-1vbr-yxedec/TzW4_z4WbcI/AAAAAAAAJQU/YIBao9A3VfU/carneinagro6_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας και ανακατεύετε απαλά.
Βήμα 7
![maialeinagro7 maialeinagro7](http://lh3.ggpht.com/-649iVws_oig/TzW5B5PmraI/AAAAAAAAJQk/yVCVC4sUC1U/maialeinagro7_thumb%25255B12%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε το γλυκόξινο χοιρινό και Καλή σας Όρεξη!