Στριφτά λαζάνια

Στριφτά λαζάνια με ζαμπόν και μανιτάρια, μια νόστιμη και εύκολη συνταγή.

Υλικά:

250 γραμμάρια  φύλλα από  λαζάνια
60 γραμμάρια  μανιτάρια
150 γραμμάρια  ζαμπόν
150 γραμμάρια από το τυρί τριμμένο
500 ml σάλτσα ντομάτας
1 σκελίδα  σκόρδο
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Συνταγή:

Βήμα 1

Βράζουμε σε  μια κατσαρόλα  νερό, προσθέστε αλάτι και μια κουταλιά της σούπας λάδι και ρίξτε τα λαζάνια για να μαλακώσουν, τοποθετήστε  τα σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν.

Βήμα 2

Σοτάρετε τα μανιτάρια,σε ένα τηγάνι με μια σκελίδα σκόρδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη μπεσαμέλ.

Βήμα 3

Πάρτε τη  ζύμη, τοποθετήστε τη  σε αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε τη  με μια στρώση μπεσαμέλ.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τη γέμιση, το ζαμπόν, τα μανιτάρια και το τριμμένο τυρί.

Βήμα 5

Τυλίξτε τη ζύμη μας και τοποθετήστε τη στην κατάψυξη για 20 λεπτά  για να σκληρύνει.

Βήμα 6

Στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη σε φέτες 2/3 πάχος περίπου.

Βήμα 7

Τοποθετείστε τα λαζάνια σε ένα ταψί, ρίξτε τη μπεσαμέλ μέσα και το τριμμένο τυρί από πάνω.

Βήμα 8

Καλύψτε από πάνω με την υπόλοιπη μπεσαμέλ και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9

Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!