Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα καλαθάκια για παγωτό ή και για φρουτοσαλάτα ή απλά και σαντιγί διακοσμημένα με φρέσκα φρούτα ή νιφάδες σοκολάτας.
Υλικά:
35 γραμμάρια από ασπράδια αυγών (1 αυγό)85 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
35 γραμμάρια βούτυρο
35 γραμμάρια αλεύρι
300 ml κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια κεράσια σε σιρόπι
Βανιλια
Συνταγή:
Βήμα 1
![DSC_1671 DSC_1671](http://lh5.ggpht.com/-coPnuIkX1q8/UDF3HdiGvhI/AAAAAAAASyY/rArJZDtOPH4/DSC_1671_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
![DSC_1622 DSC_1622](http://lh4.ggpht.com/-wF95B6Du7h4/UDF3LSntPnI/AAAAAAAASyo/wQhGM5_dY28/DSC_1622_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη άχνη με ένα πιρούνι. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι και λίγες σταγόνες βανίλια.
Βήμα 2
![DSC_1684 DSC_1684](http://lh6.ggpht.com/-PWsO5g5ikYU/UDF3PIec-WI/AAAAAAAASy4/kwF2ZX0_s60/DSC_1684_thumb%25255B12%25255D.jpg?imgmax=800)
![cialde-gelato5 cialde-gelato5](http://lh4.ggpht.com/-5zpYRyWRAUE/UDF3SNfu_8I/AAAAAAAASzI/ODDhV2qQ9jI/cialde-gelato5_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και με τη βοήθεια ενός κυπέλλου σχεδιάστε 4 κύκλους διαμέτρου 12 εκατοστών σε απόσταση μεταξύ τους. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα της ζύμης με ένα πινέλο ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 6-8 λεπτά.
Βήμα 3
![DSC_16 DSC_16](http://lh6.ggpht.com/-9cWHrbx1dHQ/UDF3UJ1ooWI/AAAAAAAASzU/i5YbnTNWYq8/DSC_16_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Θα είναι έτοιμα όταν αρχίζουν να παίρνουν ένα καφέ χρώμα.Σηκώστε τα καλαθάκια όταν είναι ακόμα ζεστά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
Βήμα 4
![cestini-di-cialda7 cestini-di-cialda7](http://lh6.ggpht.com/-q0Q1VkqcfkM/UDF3WVRDYnI/AAAAAAAASzo/cxg2zcWNkek/cestini-di-cialda7_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Ακουμπήστε τες ανάποδα επάνω σε φορμάκια και διαμορφώστε το σχήμα τους όταν είναι ζεστές.
Βήμα 5
![cestini-di-cialda-per-gelato8 cestini-di-cialda-per-gelato8](http://lh6.ggpht.com/-Lvw5PoZc20g/UDF3ZqSy4EI/AAAAAAAASz4/nDtvsToce44/cestini-di-cialda-per-gelato8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Αφού κρυώσουν, γυρίστε τα καλαθάκια. Χτυπάμε την κρέμα με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με σαντιγί και γεμίστε τα καλαθάκια γαρνίρετε με κεράσια σε σιρόπι ή με φρέσκα φρούτα και σερβίρετε αμέσως. Καλή σας Όρεξη!