Αυτή η πίτα με μανιτάρι είναι μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή, θα τη λατρέψουν όλοι όσοι είναι λάτρεις των μανιταριών.
Υλικά:
1 ρολό σφολιάτα
100 ml μπεσαμέλ
500 γραμμάρια μανιτάρια
70 γραμμάρια ζαμπόν
100 γραμμάρια τυρί
100 γραμμάρια γάλα
1 σκελίδα σκόρδο
Λάδι, αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![funghi1 funghi1](http://lh3.ggpht.com/-Yv0B9bFOLUo/UHm-3XAkM4I/AAAAAAAAWRw/9lPndFfNV1Y/funghi1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίστε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανί, αφαιρέστε το κοτσάνι τους, και κόψτε τα σε φέτες.
Βήμα 2
![DSC_3002 DSC_3002](http://lh6.ggpht.com/-YcoxLRvvTDA/UHm-5-mF4FI/AAAAAAAAWSA/H0WaDlrJBlY/DSC_3002_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σοτάρουμε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και το αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 3
![funghi-prosciutto3 funghi-prosciutto3](http://lh5.ggpht.com/-tDeto3BL2ZA/UHm-8VMmjDI/AAAAAAAAWSQ/qjvrv9h2CZI/funghi-prosciutto3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα μπολ με τις λωρίδες ζαμπόν.
Βήμα 4
![DSC_30094 DSC_30094](http://lh6.ggpht.com/-I64_DwE51ww/UHm--561A0I/AAAAAAAAWSg/c3ZgpbQpV4w/DSC_30094_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανοίγουμε το ρολό σφολιάτας βουτυρώνουμε το ταψί μας ρίχνουμε στη βάση ένα στρώμα μπεσαμέλ.
Βήμα 5
![torta-funghi-e-prosciutto5 torta-funghi-e-prosciutto5](http://lh3.ggpht.com/-zqTfp0haKYQ/UHm_CI2Jd4I/AAAAAAAAWSw/-DLxSHWDmsE/torta-funghi-e-prosciutto5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Καλύψτε με μανιτάρια και το ζαμπόν.
Βήμα 6
![crostata-salata-ai-funghi6 crostata-salata-ai-funghi6](http://lh4.ggpht.com/-6jFn3WIRyzc/UHm_FN4ep6I/AAAAAAAAWTA/2Ulf3DKD5Lc/crostata-salata-ai-funghi6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόβουμε το τυρί σε κύβους και το τοποθετούμε σε όλη την επιφάνεια της πίτας στη συνέχεια, κόψτε την περίσσεια ζύμη σε λωρίδες και δώστε σχήμα στην πίτα.Αλείψτε με λίγο γάλα και ψήστε στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 7
![tortasalata-speckfunghi8 tortasalata-speckfunghi8](http://lh6.ggpht.com/-iTlztnQWXkg/UHm_Hqrq5YI/AAAAAAAAWTQ/Sc-OfOTwggI/tortasalata-speckfunghi8_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Στη συνέχεια, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τη να κρυώσει.Κόβουμε την πίτα με μανιτάρια και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!