Μπακαλιάρος με πατάτες

Μια νόστιμη συνταγή με μπακαλιάρο και πατατουλες με σάλτσα από ντομάτα. Δοκιμάστε το μπακαλιάρο με αυτό το τρόπο και θα σας αρέσει.

 

Υλικά:

500 γραμμάρια μπακαλιάρο
600 γραμμάρια  πατάτες
150 ml σάλτσα ντομάτας
1/2 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
Μαϊντανός,αλάτι,λάδι

Συνταγή:

Βήμα 1

Πλύνετε  τις πατάτες ξεφλουδίστε  και κόψτε σε κομματάκια.

Βήμα 2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και  το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τη κόκκινη πιπέρια  και λίγο ελαιόλαδο και τα  αφήνουμε να ροδίσουν.

Βήμα 3

Προσθέστε τις ντομάτες, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά. Προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό και τα  αφήνουμε να πάρουν  βράση Τώρα προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια και βράζουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 4

Ξεπλύνετε το  μπακαλιάρο  κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.Όταν οι πατάτες έχουν σχεδόν βράσει, τον προσθέτουμε στο τηγάνι. Σκεπάζουμε με το καπάκι.

Βήμα 5

Γυρίστε το μπακαλιάρο και  από την άλλη μεριά, προσθέτουμε αλάτι,  μαϊντανό και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6

Σερβίρετε το μπακαλιάρο με πατάτες και Καλή σας  Όρεξη!