Καρότα σε γλυκόξινη σάλτσα ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψετε τα καρότα από τις συνηθισμένες συνταγές, δοκιμάστε με τα καρότα σε μικρό μέγεθος ή και με τα κανονικού μεγέθους κομμένα σε μικρότερα κομμάτια.
Υλικά:
500 γραμμάρια καρότα baby50 γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 φλιτζάνι ξύδι
Φασκόμηλο, αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα για να βράσει, προσθέτουμε το αλάτι και βράζουμε τα καρότα για 5 λεπτά.
Βήμα 2
Στραγγίστε τα καρότα και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι στο οποίο έχετε προσθέσει το λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 3
Τώρα προσθέστε τη ζάχαρη και το ξίδι.
Βήμα 4
Στο τέλος προσθέστε το ψιλοκομμένο φασκόμηλο.
Βήμα 5
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!
