Τα καλάθια με ζύμη από φύλλο είναι πολύ εύκολα στην προετοιμασία τους και μπορεί η γέμιση τους να είναι γλυκιά αλλά με λίγη φαντασία μπορεί να γίνει και αλμυρή.
Υλικά:
100 γραμμάρια φύλλο ζύμης200 ml κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
Ελαιόλαδο
Μαρέγκες
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-56riBRkifgE/UOdfw-PyprI/AAAAAAAAbrg/NUIgMp8wvOY/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόψτε τα φύλλα της ζύμης σε μια λαδόκολλα περίπου 10/12 cm και περάστε τα με ένα πινέλο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-m5VUfc6P4Z0/UOdf0tTsRyI/AAAAAAAAbr0/2TM4fPoL0tc/2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε άλλο ένα κομμάτι της ζύμης πάνω στο άλλο όπως στη παραπάνω εικόνα.
Βήμα 3
![3 3](http://lh3.ggpht.com/-NEQC_nMET_k/UOdf3ReaaqI/AAAAAAAAbsE/dtnAuRzeADY/3_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Αλείψτε με λίγο λάδι τις φόρμες και τοποθετήστε το φύλλο ζύμης, δίνοντάς τους τη μορφή ενός καλαθιού.
Βήμα 4
![4 4](http://lh6.ggpht.com/-vpLtFFlot64/UOdf7iOIR_I/AAAAAAAAbsU/X3ltq0kBgsc/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε τα καλαθάκια σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 5
![5 5](http://lh4.ggpht.com/-54rVMlPd-QY/UOdf_kDKchI/AAAAAAAAbsk/3uCfM1VPCHI/5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Προετοιμάστε τώρα τη μους σοκολάτα. Τοποθετήστε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και μόλις θα αρχίσει να βράζει προσθέστε τα δύο είδη σοκολάτας που έχετε ψιλοκομμένα.
Βήμα 6
![6 6](http://lh6.ggpht.com/-osN1oNi6Axk/UOdgCf6VkBI/AAAAAAAAbsw/yFGs3_ILFdE/6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Σβήστε τη φωτιά και ανακατεύουμε ζωηρά με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι η σοκολάτα να λιώσει τελείως.
Βήμα 7
![7 7](http://lh5.ggpht.com/-Kk1V2tD5ye0/UOdgG2_uliI/AAAAAAAAbtE/E6dzF85nY_A/7_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει,μόλις κρυώσει βάλτε το στο ψυγείο για μια δέκα λεπτά.
Βήμα 8
![8 8](http://lh5.ggpht.com/-Euolzdxd7fg/UOdgL1pqZjI/AAAAAAAAbtU/2YHHh3ln5nc/8_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε τη σοκολάτα μους σε μια σύριγγα και γεμίστε τα καλαθάκια σας
Βήμα 9
![9 9](http://lh4.ggpht.com/-ZS1STvSPIoU/UOdgPpkCjaI/AAAAAAAAbtk/KqKLVf0331o/9_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Διακοσμήστε με μαρέγκα και με φρούτα σε κομμάτια. Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!