Τα δάχτυλα της μάγισσας

Μια κορυφαία συνταγή για  τις απόκριες είναι τα δάχτυλα της  μάγισσας, από απλό κουλουράκι  με τη μορφή ενός δακτύλου με νύχι  που σχηματίζεται πολύ εύκολα. Η ιδέα  για τα δάχτυλα της μάγισσας είναι «πολύ χαριτωμένη  και αν σερβίρεται  σε ένα τραπέζι είναι  και " τρομακτικό "για όσους δεν ξέρουν από τι υλικό είναι φτιαγμένο…

 

Υλικά:

90 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια  ζάχαρη
1 αυγό
200 γραμμάρια αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού  βανίλια
1 πρέζα  αλάτι
20 αμύγδαλα

Συνταγή:

Βήμα 1

 

Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, ανακατεύουμε  το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέστε  το αυγό και τη βανίλια, στη συνέχεια  προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι.

Βήμα 2

Ζυμώνουμε το μείγμα μας και  τυλίγουμε  με πλαστική μεμβράνη και την τοποθετούμε  στο ψυγείο να κρυώσει για 30 λεπτά.

Βήμα 3

Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε περίπου 20 κομμάτια. Ζυμώνουμε κάθε κομμάτι της ζύμης σε μια σειρά όσο ένα δάχτυλο.

Βήμα 4

Τη γρατζουνίζουμε  με ένα μαχαίρι και σχηματίζουμε τις αρθρώσεις.

Βήμα 5

Στην άκρη του κάθε  δάχτυλου,  τοποθετούμε ένα αμύγδαλο, πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσει.

Βήμα 6

Βάλτε τα δάχτυλα της  μαγισσών σε ένα ταψί  στρωμένο  με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 ° βαθμούς  σε  προθερμασμένο φούρνο.Ψήστε τα δάχτυλα της μάγισσας για 15 με 20 λεπτά.

Βήμα 7

Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν να τα βγάλετε από το ταψί και σερβίρουμε (για να δώσετε  την καλύτερη εμφάνιση  στα μπισκότα μπορείτε να τα αλείψετε  με μια πρέζα μέλι ή μαρμελάδα..