Μια νόστιμη, ελαφριά και νηστίσιμη συνταγή με καλαμάρι και πατατούλες.
Υλικά:
400 γραμμάρια πατάτες2 καλαμάρια
1 σκελίδα σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά ή τσίλι
2 ντομάτες
Λευκό κρασί
Μαϊντανός, ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh3.ggpht.com/-tbIEzq2AOHA/UVhuMlPIRBI/AAAAAAAAgq0/lvYfbqYUxLc/1_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό 15 λεπτά, στη συνέχεια, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια αρκετά μεγάλα.
Βήμα 2
![2 2](http://lh4.ggpht.com/-1I5qADZhYTk/UVhuOk1Rf7I/AAAAAAAAgrE/RS1q_ncPzK8/2_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Καθαρίστε το καλαμάρι και το κόβουμε σε ροδέλες.
Βήμα 3
![3 3](http://lh4.ggpht.com/-yvKPak-0SXU/UVhuQ7FQY8I/AAAAAAAAgrU/fxK9Xi7Orv0/3_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Σε ένα τηγάνι με μέτρια φωτιά σοτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε λίγο τσίλι,το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το καλαμάρι μας, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το λευκό κρασί.
Βήμα 4
![4 4](http://lh6.ggpht.com/-VvNHOBvSbKo/UVhuTLXZUdI/AAAAAAAAgrk/vn4rPpCE6O0/4_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθήκη στο τηγάνι τις πατάτες μας, τις ντομάτες και το μαϊντανό, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
Βήμα 5
![5 5](http://lh4.ggpht.com/-Gwv_p9Cim5o/UVhuVbn2PYI/AAAAAAAAgr0/c6YUuSLxaRA/5_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.
Βήμα 6
![6 6](http://lh3.ggpht.com/-gf3xXF9K8wE/UVhuXqngvRI/AAAAAAAAgsE/SLaYEctSsqs/6_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Πασπαλίστε με αλάτι και προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε το νόστιμο καλαμάρι με πατάτες. Καλή σας Όρεξη!