Ζυμαρικά με κουκιά, μπέικον, ντοματίνια και τυρί. Μια διαφορετική συνταγή με ζυμαρικά..
Υλικά:
300 γραμμάρια ζυμαρικά500 γραμμάρια κουκιά φρέσκα
150 γραμμάρια μπέικον
1 κρεμμύδι
5 ντομάτες
50 γραμμάρια τυρί
Αλάτι, πιπέρι
Βασιλικός, ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
![01 01](http://lh6.ggpht.com/-pppsRFpJmyM/UYagv5DoQBI/AAAAAAAAhs4/BYWyA4jriYU/01_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βγάζουμε από τη φλούδα τα κουκιά και τα συγκεντρώνουμε σε ένα μπολ.
Βήμα 2
![02 02](http://lh4.ggpht.com/-ELpe_3x3kHM/UYagzkgn8bI/AAAAAAAAhtI/Sc9SI4SWxZo/02_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι με το λάδι, προσθέτουμε και το ψιλοκομμένο μπέικον.
Βήμα 3
![03 03](http://lh4.ggpht.com/-04JnPIHx48A/UYag298iVjI/AAAAAAAAhtY/va-3olzhq9g/03_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
Τηγανίζουμε ελαφρά, στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κουκιά.
Βήμα 4
![04 04](http://lh4.ggpht.com/-xKHEd4Jk9lM/UYag6gFHWgI/AAAAAAAAhto/krzmjGbHHik/04_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι, προσθέτουμε νερό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμα.
Βήμα 5
![05 05](http://lh3.ggpht.com/-5kIxty9aDHk/UYag-Oy0q3I/AAAAAAAAht4/c-K-eZvPuUA/05_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα προσθέστε τη ψιλοκομμένη ντομάτα και το βασιλικό.
Βήμα 6
![06 06](http://lh4.ggpht.com/-tGLiHkSpsgM/UYahCdjk80I/AAAAAAAAhuI/tRB1HuKs8WE/06_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για να δέσει η σάλτσα.
Βήμα 7
![07 07](http://lh6.ggpht.com/-28mEFy9gVhs/UYahM6w4mdI/AAAAAAAAhuY/QgqW3K641N8/07_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800)
![08 08](http://lh5.ggpht.com/-mhOADFxyotU/UYahQWiRBeI/AAAAAAAAhuo/5sc127EaiN4/08_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, στραγγίστε τα, τα ρίχνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα.
Βήμα 8
![09 09](http://lh3.ggpht.com/-VfB4tbM8sPc/UYahY6Q5p4I/AAAAAAAAhu4/-0JA7ugXCrU/09_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Σερβίρετε τα μακαρόνια και πασπαλίζουμε με περισσότερο τυρί αν θέλει. Καλή σας Όρεξη!