Η σαλάτα του αγρότη

Μια σαλάτα πολύ ελαφριά και νόστιμη, τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι φρέσκα.

Υλικά:

4 φέτες από μπαγιάτικο ψωμί
10 ντοματίνια
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 αγγούρι
Βασιλικό
Αλάτι
Ξύδι
Ελαιόλαδο

Συνταγή:

Βήμα 1

 

Βάλτε το ψωμί σε ένα μπολ με νερό και αφήστε μαλακώσει για 1 ώρα.

Βήμα 2

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το αγγούρι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε τις ντομάτες σε 4 κομμάτια και τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού.Τα  τοποθετούμε  όλα μαζί  σε ένα μπολ.

Βήμα 3

Μόλις το ψωμί  μαλακώσει, το πιέζουμε και το κάνουμε κομματάκια, τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.

Βήμα 4

Προσθέστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι αγγούρι και το  βασιλικό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και στη συνέχεια ρίχνουμε  το ελαιόλαδο,το  αλάτι και το ξύδι.

Βήμα 5

Βάλτε τη σαλάτα  στο ψυγείο για μισή ώρα, στη συνέχεια σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!