Το Tiramisu χωρίς αυγά είναι εξίσου απολαυστικό και νόστιμο… Μια δόκιμη θα σας πείσει…
Υλικά:
300 γραμμάρια μπισκότα250 γραμμάρια τυρί σε κρέμα
100 γραμμάρια ζάχαρη
200 ml κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια κουβερτούρα
30 γραμμάρια σκόνη κακάο
350 γραμμάρια καφέ
80 ml γάλα
Συνταγή:
Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί σε κρέμα με τη ζάχαρη.
Βήμα 2
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά για να ενσωματωθούν τα υλικά.
Βήμα 3
Ρίχνουμε το καφέ σε ένα πιάτο και προσθέτουμε το ζεστό γάλα, ποτίστε τα ladyfingers στον καφέ με το γάλα ανακατεύοντας για μερικά δευτερόλεπτα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα μπισκότα σαν βάση σε ένα ταψί.
Βήμα 5
Καλύψτε με τη μίση κρέμα με το τυρί.
Βήμα 6
Πασπαλίζετε με τη σκόνη κακάο και καλύψτε με κομματάκια κουβερτούρας.
Βήμα 7
Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα από μπισκότα ladyfingers εμποτισμένα με καφέ. Πασπαλίστε τώρα με το υπόλοιπο μείγμα από τη κρέμα μας.
Βήμα 8
Πασπαλίζουμε με κακάο σε σκόνη το τιραμισού μας και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Βήμα 9
Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε το τιραμισού μας. Καλή σας Όρεξη!
