Χέλι σε ρολά με αρωματικά όπως το θυμάρι και η μαντζουράνα μια πολύ καλή συνταγή και νόστιμη! Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
Υλικά:
400 γραμμάρια χέλι σε λωρίδες
50 γραμμάρια ξερό ψωμί σε ψίχουλα
1 κουταλιά κουκουνάρι
1 κουταλιά κάπαρη
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά τυρί
Θυμάρι, μαντζουράνα, ελαιόλαδο
Συνταγή:
Βήμα 1
![01 01](http://lh3.ggpht.com/-EKR8lotm68A/UeblUEBAl0I/AAAAAAAAkf8/7q64CahruN0/01_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τηγανίζουμε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα τηγάνι με το λάδι, προσθέστε τώρα τη φρυγανιά, τα μυρωδικά, τη κάπαρη και το κουκουνάρι.
Βήμα 2
![1 1](http://lh5.ggpht.com/-mTBm6DHHBHI/UeblWHGq-oI/AAAAAAAAkgM/M3ibq83exBk/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν τα ψίχουλα του ψωμιού, στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί.
Βήμα 3
![2 2](http://lh5.ggpht.com/-SxLho7q63kE/UeblXlEkiwI/AAAAAAAAkgc/ofPwXc80GMM/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τώρα πάρτε τα φιλέτα του ψαριού και καλύψτε τα με το μείγμα.
Βήμα 4
![3 3](http://lh3.ggpht.com/-xqNyGthqeHw/UeblYy5VVdI/AAAAAAAAkgs/QjayBlyHS-M/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τυλίξτε τα σε ρολακια και κλείστε τα με μια οδοντογλυφίδα.
Βήμα 5
![4 4](http://lh5.ggpht.com/-ZegjfZEmzJk/UeblaeiBQyI/AAAAAAAAkg8/QggJ10q-GkI/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο, σκεπάζουμε τα ψάρια με την υπόλοιπη φρυγανιά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Βήμα 6
![5 5](http://lh3.ggpht.com/-DEKHTh0C8tY/Ueblb6rxUPI/AAAAAAAAkhM/q3xXTA7rEt4/5_thumb%25255B16%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήστε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά. Καλή σας Όρεξη!