Ορεκτικό με τυρί cottage

Αν ψάχνατε για ένα φρέσκο και νόστιμο ορεκτικό, αυτή είναι η συνταγή για σας αρωματισμένη  με λεμόνι.

Υλικά:

250 γραμμάρια από τυρί cottage
30 γραμμάρια αμύγδαλα
Φλούδα ενός λεμονιού
2 συσκευασίες  crackers
Αλάτι, πιπέρι

Συνταγή:

Βήμα 1

Τακτοποιήστε το ανθότυρο σε ένα μπολ με αμύγδαλα και τη φλούδα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 2

Ζυμώστε το μείγμα μέχρι να γίνει  κρεμώδης.

Βήμα 3

Κόβουμε τα  κράκερ και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 4

Με τη βοήθεια από  δύο κουταλάκια του γλυκού σχηματίζουμε μικρές μπάλες.

Βήμα 5

Τα  αφήνουμε να κυλήσουν  στα κράκερ απαλά.

Βήμα 6

Βάλτε τα  σε μια πιατέλα, διακομίστε με μια φλούδα λεμονιού και σερβίρετε. Καλή σας Όρεξη!