![5 5](http://lh6.ggpht.com/-lYvIESdJXyM/UhtdpH2CP5I/AAAAAAAAmFU/eCyldV18ex0/5_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και πέστο μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα που είναι και χορταστική και υγιεινή για όσους προσέχουν τη γραμμή τους.
Υλικά:
250 γραμμάρια ζυμαρικά τύπου πεταλούδες200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
200 γραμμάρια από ντοματάκια
1 δέσμη ρόκα
100 γραμμάρια πέστο
Ελαιόλαδο, αλάτι
Συνταγή:
Βήμα 1
![1 1](http://lh3.ggpht.com/-FHOS2wyFkow/Uhtdqc8eOHI/AAAAAAAAmFo/n_Q77_8L_80/1_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό μόλις βράσουν τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε πάνω τους ελαιόλαδο.
Βήμα 2
![2 2](http://lh6.ggpht.com/-sC-aAHYsNZM/UhtdrzrDiNI/AAAAAAAAmF4/GD6_JDLYcQg/2_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Ψήνουμε το στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια αλατίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
![3 3](http://lh4.ggpht.com/-SReuh3fMjQk/UhtdtG_oekI/AAAAAAAAmGI/4ymL_Z_q2Ys/3_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ τις ντομάτες κομμένες σε 4 κομμάτια, τη ρόκα και το κοτόπουλο, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Βήμα 4
![4 4](http://lh3.ggpht.com/-xvibuXjbaGA/UhtduiU9PSI/AAAAAAAAmGY/tnQ7F6-6MPk/4_thumb%25255B7%25255D.jpg?imgmax=800)
Προσθέστε τα ζυμαρικά και το πέστο.
Βήμα 5
![5 5](http://lh6.ggpht.com/-tyMTOjQgqV8/UhtdwW7lJoI/AAAAAAAAmGo/tOu8eGFD7fU/5_thumb%25255B15%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε καλά και βάλτε τη στο ψυγείο για μια ώρα πριν το σερβίρισμα. Καλή σας Όρεξη!