Λαζάνια με μανιτάρια

Μια νόστιμη  συνταγή  με λαζάνια με μανιτάρια που θα τη λατρέψετε!

 

Υλικά:

500 γραμμάρια λαζάνια
200 γραμμάρια μοτσαρέλα
150 γραμμάρια  τυρί κασέρι
150 γραμμάρια τυρί γκούντα
500 γραμμάρια  μπεσαμελ
50 γραμμάρια  τυρί παρμεζάνα
600 γραμμάρια  μανιτάρια
1 σκελίδα  σκόρδο
Μαϊντανός
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Συνταγή:

Βήμα 1

Καθαρίστε τα μανιτάρια,  τα κόβουμε  σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε  σε ένα τηγάνι με μια σκελίδα σκόρδο, λάδι και μαϊντανό μαγειρεύουμε  για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 2

Κόβουμε το τυρί σε κύβους.

Βήμα  3

 

Μαγειρέψτε τα λαζάνια σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μαζί με μια κουταλιά της σούπας λάδι.

Βήμα 4

 
Σήκωσε τα  λαζάνια  και ακουμπήστε τα σε ένα καθαρό μέρος για να στεγνώσουν.

Βήμα 5

Απλώστε  με ένα λεπτό στρώμα της μπεσαμελ στο κάτω μέρος του ταψιού  και στρώνουμε  με μια στρώση λαζάνια και τυρί και ξανά  μια λεπτή στρώση μπεσαμέλ.

Βήμα 6

Καλύψτε με ένα στρώμα λαζάνια και  συνεχίζουμε εναλλασσόμενα στρώματα της σάλτσας και  λαζάνια μέχρις ότου χρησιμοποιηθούν όλα τα συστατικά.

Βήμα 7

Στρώνουμε τη τελευταία στρώση με τα λαζάνια και πασπαλίζουμε με τυρί παρμεζάνα.

Βήμα 8

Ψήνουμε  στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9

Αφήστε το να κρυώσει πριν  κόψετε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή σας Όρεξη!